食育活動でホットケーキ作りをしました。
その日は朝から、「ホットケーキ作るんだよね」「牛乳と小麦粉...がいるんだよね」とクッキングを楽しみにしていました。
まずはホットケーキにのせるバター作りです。
振るとどうなるかな...？？
容器に入った生クリームにみんな注目しながら、容器をフリフリっ！！
振っていくうちに生クリームがかたくなってきて、音が鳴らなくなったことを発見したようです。
耳に容器を当てて、音を確かめ合っていましたよ。
「バターになった！！」と嬉しそうに教えてくれました。
お次はホットケーキ作りです。
材料は小麦粉と卵と牛乳！混ぜるとどうなるかな？
みんな興味津々でのぞいていますね。
いよいよ生地をホットプレートに流します。
『しろくまちゃんのほっとけーき』の絵本で、「ぷつぷつ」としてきたらひっくり返すということを知り、プレートの上の生地をじっと見つめていましたよ。
はじめてフライ返しを使いました。
スッと生地をのせて...
「よいしょっ！」
手首を力強くひねって、裏返していましたよ。
「ちゃいろになったね！」とこんがり焼けたホットケーキにお子さまたちも嬉しそうでした。
さいごは作ったバターとシロップをトッピングして...
ホットケーキの完成です！！
おいしそうなケーキにお子さまたちも思わずににやけてしまいますね。
自分で作ったホットケーキを喜んでみんな黙々と食べていました。
その日の午後はおままごとでホットケーキを焼いてくれたり、おままごとの包丁でフライ返しを楽しんだりと遊びに繋がっている姿も見られました。
調理の過程に携わることで食べることや食材への興味が高まっていったら嬉しいです。次のクッキングも楽しみですね！
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