8月５日（火）ギノー味噌さんに保育園へ来ていただき、ひまわり組が味噌づくり体験をしました。
まずは味噌の作り方の動画を見ました。
その後は楽しみにしていたエプロンと三角巾をつけて、気分は料理人。友だちとエプロン姿を見せあい、嬉しそうにしていました。
味噌づくりに必要な材料（麦こうじ、塩、蒸し大豆、水）を順番に入れて、友だちと協力しながら混ぜていきました。
混ぜている時に「バナナのにおいがする！！」「冷たくて気持ちいい！！」といった声が聞こえてきました。
途中からはゆり組の子どもたちも見学にやってきて、様子を見たり、においをかいでみたりしました。「来年は私たちが！！」としっかり見学していました。
混ぜた後には味噌を丸めて『みそ玉』を作り、しっかりと握って空気を抜いてきました。結構、大変な作業で子どもたちも苦戦しながらも頑張って取り組みました。
最後は集まったみそ玉を樽に集めると、いっぱいになりました。
総仕上げは園長先生の力でギューっと押して空気抜き！みんなの応援にも力が入りました。
一か月ほど発酵させると、完成するようです。ひまわり組の秘密の場所でただいま寝かせています。
自分たちで作ったみそが出来上がるのを楽しみにしている子どもたちです。
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