今週は、【給食室の様子】第2弾 をお届けいたします。
今回は、2月3日の節分の日です。今回のメニューはこちら！
【給食：恵方巻き・鶏の照り焼き・雷汁・プルーン／おやつ（写真左上）：鬼蒸しパン】
それでは、給食室をのぞいていきます。
まずは、恵方巻きです。材料はごはん・ツナ・キュウリ・錦糸卵・かんぴょう・カニカマです。
食べやすい大きさに切った具材も、炊き上がったご飯も、全園児分となると量が多いです！
ではここから一気に巻いていきます！
海苔の上にご飯を乗せて、具材を丁寧に置いたら・・・。
程よい力加減で・・。
完成です！
年齢に合わせて、食べやすいように切るのも、安全のための工夫だそうです。
鶏の照り焼きは、スチームコンベクションオーブンを使って、一気に焼き上げていきます。
さあ、給食が出来上がりました。
みんなで、『南南東やや南』を向いて、最初のひと口！「パクッ！」
おいしいね！これ大好きなんだ！・・・という声も聞こえてきましたよ。
さて、お子さまたちが眠りについている間に、給食室ではおやつの準備に取り掛かります。
この日はお誕生会もあったので、可愛らしい鬼の蒸しぱんです！
まずは蒸しパンを焼き上げていきます。切り分けると、プレーンとイチゴの二層になっています・・・！
切り分けた蒸しパンは、栄養士の先生方の手によって、１つずつお顔が描かれています。
『ココアペン』と言って、栄養士がココアの粉末を混ぜて、手作りしているものなんです！
よく見ると、表情が１つずつ違いますね。
見た目もかわいいおやつに、お子さまたちはあっという間に完食していました！
2回目となる給食室密着はいかがだったでしょうか。
2回とも行事食の密着となりましたが、普段の給食でも、食への興味付けに対する工夫が施されており、
栄養士の先生方が、子どもたちのために日々考えて下さっていることが伝わります。
お忙しい中、写真撮影までご協力いただきありがとうございました。
来週は祝日の為、次回のブログは３月２日（木）の更新となります。
お楽しみになさってください。
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