２月の食育活動の様子です。
●幼児クラス『ケーキのトッピング』
おやつのブラウニーのトッピングをしました。
トッピング用の砂糖で飾りつけをします。
1人1人個性があり、見ていてもとても楽しいケーキが出来上がりました！
●みかん組【みそについて深く知ろう！】
みそを作ったことで興味を持ったみかん組さん。今回はどみそちゃんのお友だちについてお話しました。
おみそのお友だちは沢山います。お醤油、油揚げ、豆腐などなど...
どみそちゃんと白みそを比べて見ます。色が違う？何が違うのかな？？
味見をしてみましょう。どんな味かな？
甘い？しょっぱい？
担任の先生から『白みそとどみそちゃんは何の料理に使うのがいいですか？』と質問が。
保育園では普通の味噌はみそ汁や五平餅、白みそは魚の西京焼きに使っています。
みそによって用途が違うことも知りました。
おみその味見はとっても美味しい様子でした。
今後、どみそちゃんは給食で使用していきたいと思います。
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