茗荷谷保育園のブログ

[ 2025.07.10 ] 6月の食育活動

~6月の食育活動~

〇みかん組、ぶどう組、めろん組「梅シロップづくり」〇

毎年7月の夏祭りで飲む梅ジュースの梅シロップを作りました!

材料は梅と氷砂糖(1:1の割合)、使用するものは瓶と竹串またはフォークです。

事前に瓶を洗浄、消毒しておきます。

作り方は、

①梅をよく洗って1時間ほど水に浸しておきます。水に浸すことでアクを取り除くことができます。

②キッチンペーパーなどでよく水気を取ります。

③梅のへそを取った後、竹串やフォークなどで穴をあけていきます。(梅を机に置いた状態で行うなどケガに注意してくださいね)

④瓶に梅、氷砂糖の層を作るように入れていきます。

⑤しっかり蓋をして完成!

各クラスはじめに梅シロップの作りかたの絵本読みをしました。

それでは梅シロップづくりスタート!

各クラスの活動の様子をご覧ください!

☆みかん組☆

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フォークを使って梅に穴をあけてくれています!

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瓶に梅と氷砂糖を交互に入れていき、みかん組さんの梅シロップは完成です!

☆ぶどう組☆

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竹串で梅のへそを取り、穴をあけている様子です!

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上手に梅と氷砂糖の層を作ってくれました!

ぶどう組さんの梅シロップも完成です!

☆めろん組☆

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めろん組さんには梅の作業を多くお手伝いしてもらいました!

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お話をよく聞いて上手に活動してくれためろん組さんの梅シロップも完成しました!

毎日梅シロップの瓶を机の上で転がし、中身をかき混ぜています!

「梅の色が変わったね」「どんどん水が出ているよ!」「砂糖が溶けてきてる!」

など多くの変化を楽しみながら、食育活動後も楽しんでくれているお子さまたちです!

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