５月１９日（金）
そら豆は まことに青き 味したり
（細見 綾子）
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窓の外、昌平幼稚園のビオトープの青葉が目に眩しい季節です。
季節は「春」から「夏」へ。。。
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さ・あ・てーーー
本日の昌平ブログは～
「いちご組さんのワクワク♡食育あそび☆彡」
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《今日の蘊蓄》。。。
食育とは？
食育は、生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものと位置付けられるとともに、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てるもの
近年、食生活の乱れや肥満、思春期痩せなど子どもの健康問題が増加傾向にあります。こうした子どもを取り巻く食生活の問題を解決し、生活の基礎を作り出す食事について学ぶことが食育の目的です。
食育で身につけること
・正しい食習慣と心身の健康
・食べ物を大切にする感謝の心
・栄養バランスよく食べること
・食事のマナーをはじめとした社会性
・安全性や品質など食品を選択する能力
・食文化の理解 など
食はどの年齢においても必要なものであることから、保育園でも実施されるものです。保育所保育指針においても食育が推進されており、健康的な生活の基本としての「食を営む力」の育成に向け、その基礎を培うことを目標に食育が実施されます。
「食を営む力」の育成のため、その基礎を培うこととしている保育園での食育では、以下のような子ども像の実現を目標に食育が実施されます。
・お腹がすくリズムのもてる子ども
・食べたいもの、好きなものが増える子ども
・一緒に食べたい人がいる子ども
・食事づくり、準備にかかわる子ども
・食べものを話題にする子ども
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《昌平保育園：食育計画》は。。。
★年間テーマ ：楽しく食べて、元気な身体づくりをする
★食育目標
①お腹がすくリズムをつくる
②食べることを楽しみ、食べたいものや好きなものを増やそう
③感謝の気持ち、思いやりの気持ちを大切にする
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そ・し・てーーー
昌平保育園では。。。
「食育年間計画」に基づいて...
様々な『食育あそび』を楽しみます！！
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５月１０日（水）
「いちご組さんのワクワク♡食育あそび☆彡」
『旬の食材☆そら豆にふれよう！』
絵本の読み聞かせ...
「そらまめくんとおまめのなかま」
いちご組さんのだあーーーいすきな...
そらまめくんシリーズ☆彡
（右「そらまめくんのおやすみなさい」）
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楽しそうな声を聞きつけた園長が...
限定オリジナル「そらまめくんポシェット」を持って来ました...
そして、ナ、ナ、ナント
「そらまめくんのおやすみなさい」の絵本は、作者なかやみわさんのサイン付き！
そこへ。。。 栄養士K先生登場...
「クーイズ クイズ なんでしょう～？」
これは～ K先生渾身の作...
手作り「そらまめくん」！！
（素晴らしーい...）
「それでは～本物のそら豆を見てみましょう」
いちご組さん、一人に一つずつ... 「そらまめ」
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じーーーーっと 見る...
そおーーーっと 触ってみる...
すると。。。
K先生がさやを割って...
中から「そらまめくん」を取り出しました！
おおお！
「みんなも、やってみましょう」
さやをよく見ると...
すこーし割れ目が入っています。
そこに～ 指を添えて～
パキッ パカッ
先生と一緒に...
パキッ パカッ
さやを割ったら～
...
出てきた 出てきた 「そらまめくん」！！
１... ２... ３... 数えて...
並べて...
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さやの中は？？？
ちょっと... つめたい...
さやの中は？？？
ちょっと... もわもわ...
ちょっと... あおくさい...
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絵本みたいに...
「そらまめくん」みたいに...
さやのベッドに寝かせてみた...
ベッドに寝かせた「そらまめくん」に...
さやのお布団掛けましょう。
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「おやすみなさーい」
...
いちご組さん...
「そらまめくん」とたっぷり遊びました♡
そして。。。
この日のおやつは...
「そら豆と梅干のおにぎり」☆彡
「そらまめくん」おいしい？
「そらまめくん」どんな味？
...
「そらまめくん」は...
ちょっと早い「夏」の味♡
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《もも組さんの食育目標》
◎安定した人間関係のなかで、ミルクを飲み、心地よい生活を送る
《ばなな組さんの食育目標》
◎保育園で楽しく食事をする
楽しーい！
おいしーい！
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《おまけ》「ご家庭での食育」って？
お子さまに「食育」を通して身に着けて欲しいことは？
嗜好やマナーなどは、もちろんですが...
◎食に対してどのくらい興味をもつことができるようになるか
◎規則正しい食生活を身につけることができるか
そして、何より...
◎「食事を楽しい時間に思えるか」
...がもっと大切になります。
そのために、お子さまの食事について...
保育園とご家庭とがしっかり連携することが必要です。
...
そして...
「食育」を定着させるために、ご家庭でできることは？
例えば‥
◎朝食は、家族みんなで食べる
◎食事の時は、家族で話しながら食べる
◎休日は、家族揃ってテレビをつけずに食べる
...等々、できることからやってみましょう。
家庭で決めたことを習慣づけて行うことが、食育の定着に繋がります。
...
今週末は...
ご家族揃って、楽しいお食事タイムをお過ごしください。
また来週。。。
