１０月７日(月)
いちご組の食育活動で『出汁について』のお話と『出汁と白湯の飲み比べ』を行いました。
まずは、出汁って何だろう？
出汁の食材として、かつお節・煮干し・昆布・干しししたけの４つ！
写真と食材を見比べながら、
「かつお節って魚から出来てるんだー！」
触ってみたり、、、
「小さい魚、可愛いね！」
匂いを嗅いでみたり、、、
「きのこの匂いがするー！」
次は、白湯と出汁の飲み比べです。
「色が違うね？出汁が黄色？」
「どっちも美味しい！おかわりあるー？」
給食の『お麩のすまし汁』に出汁が入っていることを伝えると、
いつもより味わっている、いちご組さん。
給食のすまし汁や味噌汁には出汁が入っているから美味しいと
いう気づきがあった食育活動になりました。
