保育所では春の色とりどりな野菜を身近に感じてもらうために食育にも力を入れています（＾＾）
まずは、たけのこです！下処理がめんどうですが食べるとおいしいですよね！
たけのこの根っこがこんなふうになっているとは！！
「かた～い！」「おもっ！」
先生が皮をむぐ様子を真剣なまなざしで見ています・・・
さくら組さんは早速たけのこの絵を描きました（＾＾）いろんなたけのこがあってそれも個性！素敵な絵がたくさんできました♪
ここからは給食の先生の出番！
たけのこといえば？！やっぱり天ぷらでしょうか（＾＾）給食にそえてもらいました。
続いては、そら豆です。緑の色がとてもあざやかで食欲をそそる色ですね！
絵本のそら豆くんシリーズも大好きな子どもたち。実際に見て触れることで頭の中のイメージと実物が合致し、食育にもつながっていくのではないでしょうか♪
さて最後に、みんな大好き苺です！今日はジャムを作っていきます！
給食の先生が「こうやってやさしくモミモミしてね」と一緒に作ってくれました。
「いいにお～い♪」あま～い香りが保育所中にかおってお腹がすいてきました（笑）。
この日の給食の食パンに添えてもらいました。
その時期の旬の野菜が一番栄養価が高いようです！いろいろなレシピがあると思いますが、また保育所からのレシピもぜひ試してみてくださいね。
今は夏野菜がすくすく成長しています！待ち遠しいですね～（＾＾）
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