秋と言えば食欲の秋!実りの秋!
保育所の畑もさつま芋の収穫時期を迎えました(^^)さて、大きなお芋に育ってるかなぁ~?
つるをのけると、子どもたちが早速見つけたのは虫たち。いもむしやあり、ミミズに大喜び(笑)
さ、いよいよ芋ほりスタートです!
お、お、おおっきい~~~!!!傷つけないよう掘るのも抜くのも一苦労!「先生もそこほって!」
豊作ですね(^^)子どもたちが水やりを忘れずにしてくれたおかげでこんなに立派なお芋たちが収穫できました!
それを・・・給食の先生たちが3時のおやつに「お芋のバター焼き」にしてくれました。シンプルですが一番お芋そのものの味を感じられて美味しいですよ!
0歳児の離乳食のおやつは蒸したお芋に豆乳やお砂糖を少し混ぜて味付けしています。
お芋スイーツといえば・・・焼き芋にスイートポテト、大学いも、オレンジ煮など。お料理にだって使えます!味噌汁に入れ具だくさんにすれば栄養たっぷり!酢豚などお肉にも相性いいですね!旬の美味しい時にたくさん食べましょう♪
続いて、冬野菜の大根が大きくなってきました~!収穫がまたまた楽しみですね!
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