もも組（０歳児クラス）、みかん組（３歳児クラス）、ぶどう組（４歳児クラス）の
さや出しの様子をお伝えします。
●もも組（０歳児クラス）
初めての食育に何が始まるのか、きょとん？としていたお子さま達。
最初にどんな豆があるのか、そら豆くんの絵本を見ました。
絵本をじーっと見るお子さまや、カメラを目で追っているお子さま、
お部屋を見渡しているお子さまなど様々な姿が見られました。
次に実際にそら豆のさやに触ってみました。
握ったり、指でつついたり、最初は手を伸ばそうとしないお子さまもいましたが
徐々に興味が出てきて、自然と触ることができました。
その後保育者がさやからそら豆を出すと、すかさず口元に持っていくお子さまも！！
なんでも口で確認したくなる年齢ですよね！
両手で握ったりと、たくさん感触を楽しんでいました。
●みかん組（３歳児クラス）
どんな食育が始まるのかワクワクしていたお子さま達。
食育を始める前に、食育のお約束やどんなことをするのかお話しました。
手の洗い方やその後の過ごし方を伝えると、「こうやるの？」「できたよ！」と
上手に泡をつけて手を洗い、お友達と「たのしみだねー」とお話ししていました。
栄養士の先生から、これは何の豆でしょう？とクイズがあると「グリーンピース」
「そらまめ」「えだまめ」と違いに気付き、答えるお子さま達でした。
その後は実際に触ってみました。
保育士から「どんな感じ？」「どんなにおいかな？」と質問すると「かたいよ」「つるつるしてる」
「いいにおい」などそれぞれの発見をし、感触を楽しんでいました。
また、お豆の数を数えたり、半分にしてみたりとお豆１つで遊び方を工夫するお子さま達でした。
●ぶどう組
食育が始まる前に、積極的に手洗いを行いました。
「そらまめくんのぼくのいちにち」の絵本の読み聞かせが始まると、興味津々で
見入っていました。その後、実際にそら豆やそら豆のさやに触ってみました。
さやをむく場面では、「どーやってむくの？」「ここがあいたよ！」と集中しながら
取り組み、「ふわふわだね」「さんこはいってる？」などとお友達同士で
話をしたり、保育者に感想を伝えたりとたくさんの発見を楽しんでいました。
また、どんな動物が豆を食べるのかを考えるお子さまや、豆を動物フィギュアに
食べさせるお子さまもいました。
今後も様々な食材に触れて、食への興味関心を広げていける食育を栄養士と
連携しながら行っていきたいと思います。
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